Glýsín(skammstafað Gly), einnig þekkt sem ediksýra, er ónauðsynleg amínósýra, efnaformúlan hennar er C2H5NO2. Glýsín er amínósýra úr innrænu andoxunarefninu glútaþíoni, sem er oft bætt við með utanaðkomandi uppsprettum þegar líkaminn er undir miklu álagi, og er stundum kölluð hálfnauðsynleg amínósýra. Glýsín er ein af einföldustu amínósýrunum.
Hvítt einstofna eða sexhyrnt kristall, eða hvítt kristallað duft. Lyktarlaust, með sérstöku sætu bragði. Auðleysanlegt í vatni, leysni í vatni: 25 g/100 ml við 25 ℃; Við 50 ℃, 39,1 g/100 ml; 54,4 g/100 ml við 75 ℃; Við 100 ℃, 67,2 g/100 ml. Mjög óleysanlegt í etanóli, um 0,06 g uppleyst í 100 g af vatnsfríu etanóli. Næstum óleysanlegt í asetoni og eter.
Framleiðsluaðferð:
Strecker-aðferðin og klór-ediksýruammónífunaraðferðin eru helstu undirbúningsaðferðirnar.
Strecker aðferð:Formaldehýð, natríum sýaníð, ammóníumklóríð hvarfast saman, síðan er ísediki bætt við, metýlen amínó asetónítríl fellt út; Amínó asetónítríl súlfat fékkst með því að bæta metýlen asetónítríli út í etanól í viðurvist brennisteinssýru. Súlfatið er brotið niður með baríumhýdroxíði til að fá glýsín baríumsalt; Síðan er brennisteinssýru bætt við til að fella baríumið út, það er síað, síuvökvinn þéttur og eftir kælingu myndast glýsín kristallar. Tilraun [NaCN] – > [NH4Cl] CH2 = N – CH2CNCH2 = N – CH2CN [- H2SO4] – > [C2H5OH] H2NCH2CN, H1SO4H2NCH2CN, – H2SO4 [BCemicalbooka (OH)2] – (NH2CH2COO)2ba (NH2CH2COO)2ba [- H2SO4] – > H2NCH2COOH
Aðferð við ammóníakmyndun klór-ediksýru:Ammoníakvatni og ammoníumbíkarbónati var blandað saman við, hitað í 55°C, klór-ediksýru vatnslausn bætt við, látið standa í 2 klst., síðan hitað í 80°C til að fjarlægja leifar af ammoníaki, aflitað með virku kolefni og síað. Aflitunarlausninni var bætt við 95% etanóli til að láta glýsínið kristallast, síað, þvegið með etanóli og þurrkað til að fá hráefni. Leyst upp í heitu vatni og endurkristallað með etanóli til að fá glýsín. H2NCH2COOH ClCH2COOH [NH4HCO3] – > [NH4OH]
Að auki er glýsín einnig unnið úr silkihýdrólýsu og vatnsrofið með gelatíni sem hráefni.
Umsókn:
Matvælasvið
1, notað sem lífefnafræðileg hvarfefni, er einnig hægt að nota í læknisfræði, fóður- og matvælaaukefni, köfnunarefnisáburðariðnaði sem eitrað afkolefnisefni;
2, notað sem næringarefni, aðallega notað til kryddunar og annarra þátta;
3, það hefur ákveðin hamlandi áhrif á æxlun subtilis og Escherichia coli, þannig að það er hægt að nota það sem rotvarnarefni fyrir surimi vörur, hnetusmjör, o.fl., bæta við 1% ~ 2%;
4, hefur andoxunaráhrif (með því að nota málmklósamverkun þess), bætt við rjóma, ost, smjörlíki getur lengt geymsluþol um 3 ~ 4 sinnum;
5. Til að gera smjörlíki stöðugt í bakkelsi má bæta við 2,5% glúkósa og 0,5% glýsíni;
6. Bætið 0,1% ~ 0,5% við hveiti til að elda núðlur fljótt, sem getur einnig gegnt kryddhlutverki;
7, bragðið af salti og ediki getur gegnt hlutverki sem stuðpúði, magn viðbætts salts er 0,3% ~ 0,7%, sýruafurðir 0,05% ~ 0,5%;
8, samkvæmt GB2760-96 reglugerð okkar má nota sem krydd.
Landbúnaðarsvæði
1. Það er aðallega notað sem aukefni og aðdráttarafl til að auka amínósýrur í fóðri fyrir alifugla, búfé, sérstaklega gæludýr. Notað sem aukefni í vatnsrofnu próteini, sem samverkandi efni fyrir vatnsrofið prótein;
2, við framleiðslu skordýraeiturs sem notað er við myndun pýretról-skordýraeiturs milliefnisins glýsín etýl esterhýdróklóríð, er einnig hægt að mynda sveppaeyði ísóbíúrea og illgresiseyðis fast glýfosat.
Iðnaðarsvið
1, notað sem aukefni í málningarlausn;
2, notað í lyfjaiðnaði, lífefnafræðilegum prófunum og lífrænni myndun;
3, notað sem hráefni fyrir cephalosporin, milliefni fyrir súlfoxamýsín, milliefni fyrir myndun imídasólediksýru og svo framvegis;
4, notað sem snyrtivöruhráefni.
Vöruumbúðir: 25 kg / poki
Geymsla ætti að vera köld, þurr og vel loftræst.
Birtingartími: 4. maí 2023