Járnsúlfat heptahýdrat CAS:13463-43-9

1. Næringarefni (járnbætir); litarefni í ávöxtum og grænmeti; til dæmis getur saltað efni, sem notað er ásamt þurrkuðum alúm í eggaldin, myndað stöðugt flókið salt með litarefni þess til að koma í veg fyrir mislitun af völdum lífrænna sýra. Hins vegar ber að hafa í huga að það breytist í svart blek við of mikið járn. Þegar magn alúm er mikið verður kjötið í súrsuðu eggaldinkjöti of hart. Dæmi um blöndu: langt eggaldin 300 kg; ætisalt 40 kg; járnsúlfat 100 g; þurrkað alúm 500 g. Það má samt nota sem litarefni í svartar baunir, sykursoðnar baunir og þara. Ekki ætti að nota matvæli sem innihalda tannín til að koma í veg fyrir svartnun. Það má einnig nota til sótthreinsunar, lyktareyðingar og mjög veikrar bakteríudrepandi áhrifa.
2. Belgjurtir sem innihalda dulritunarlitarefni eru litlausar við afoxunarástand en oxast í svart við oxun í basískum aðstæðum. Með því að nýta afoxunareiginleika járnsúlfats er hægt að vernda litinn með notkunarmagninu 0,02% til 0,03%.
3. Ef það er notað til framleiðslu á járnsalti, járnoxíðlitarefnum, litarefni, hreinsiefnum, rotvarnarefnum, sótthreinsiefnum og lyfjum við blóðleysi.
4. Járnsúlfat (FeSO4) er einnig þekkt sem járnsúlfat eða járnvítríól. Það er notað við framleiðslu á ýmsum efnum, svo sem brennisteinsdíoxíði og brennisteinssýru.
5. Járnsúlfat er næringarefni og fæðubótarefni sem er járngjafi. Það er hvítt til gráleitt lyktarlaust duft. Járnsúlfat heptahýdrat inniheldur um það bil 20% járn, en þurrkað járnsúlfat inniheldur um það bil 32% járn. Það leysist hægt upp í vatni og hefur mikla aðgengileika. Það getur valdið mislitun og þránun. Það er notað til að styrkja bökunarblöndur. Í innhýddu formi hvarfast það ekki við lípíð í kornmjöli. Það er notað í ungbarnamat, morgunkorn og pastavörur.
6. Járnuppbót.